椎茸の保存法 ♪
こんにちは。はなです(#^.^#)
とうとう・・・・・・12月になっちゃいましたね(;一_一)
ああ、なんか やり残してるコト いっぱいあるんですけど (^_^;)
まっ!ボツボツやっていきます♪
つい先日、旬なものいただきましたよ~
じゃ~~~ん しいたけ ♪
ウチで出来たカンナくずを上手に利用して
農作業をされている方から
今!まさに!!
旬なしいたけいただきました~♪
ありがとうございました m(__)m
子どものときは どうしても食べられなくて
給食のときも残していたことを覚えてます。
あのころは 若かったな~(笑)
それにしても、
椎茸のかさのおっきいことw( ̄△ ̄;)w
ドコモダケと背比べ
・・・・・・まっ!敵いませんね (;一_一)
たくさんあるので お友達、お施主さんにおすそ分け!
その時、教えてもらったのが
「生のままの冷凍はいいんよ~」
だって!!
え~知らんかった~(^.^)
どうも冷凍しておくと 栄養分も凝縮されるんですって!
早速、冷凍庫へ in♪
楽しみ楽しみ (*^。^*)
12月 3rd, 2014 at 3:37 PM
はなさん、こんにちは!
なんと立派なしいたけ!!
肉厚でおいしそうですね。しいたけを冷凍したこと、
なかったです。今度しいたけを保存するとき、やってみます!
いつも使える情報、ありがとうございます!
お米に「氷」、最近毎日やってます♪
12月 3rd, 2014 at 4:52 PM
mamiさん。早速にコメントありがとうございますぅ~♪
いやいやホントに肉厚ッ!!こんなに味がいいって思ったのは久しぶりです(^.^)
冷凍してますよ~。使うときはチャッチャと洗ってシャリ状態のものを使ってます!
お米の「氷」やっていただいてるんですね~ありがとうございます!
ウチも一緒です(^。^)