毎日・・・暑い日が続きますね・・・・(^_^;)
四国地方 梅雨明けが遅かった分
めっちゃ！暑さ 倍増かも・・・・(；一_一)
こんな時は う・な・ぎ～～～♪
四万十のめぐみ～を たぁっぷりもらった 天然ウナギ漁について ♪
先日 「ダイヤモンド婚♪」に登場してくれた
ご近所さん。
言わずと知れた ウナギ漁の名人 (^.^)
この日も もくもくと 収穫 ♪
まずは ジゴクと呼ばれる
木で作られた１ｍぐらいの筒みたいなものに ミミズをいれておきます。
すると ココから～！！！！！
うなぎ ♪
天然ものは 養殖と違って
そんなに 大きくありません。
どちらかというと
身が締まってて 噛みごたえがあるほうです (*^。^*)
あっ・・・・写真がないのが 残念 (T_T)
今年は 土用の日が ２日あるっていうから
きっと お忙しいでしょうね～♪
「オ～い！！ スイカいらんか～」
って ご近所さん。
「いるいる～ (*^。^*)」
いつもありがとう～ございますぅ～♪
小玉スイカ２個 いただきました。
おばあちゃんとトコと １コずつ (￣ー￣)ﾆﾔﾘ ♪
早速 中身を拝見 ！！
包丁入れると ピキッと割れて
中からは マジで スイカの香り～ ♪
いやいや 夏が来た～～～！って感じです。
小玉スイカならでは！
めちゃ 甘 ♪
スイカいただいた ご近所さん、
ウナギ獲りの名人さんでもあり これまた愛妻家でございまして、
３年前に「ダイヤモンド婚」を迎えられました！（*´ｪ｀*）ﾎﾟｯ
「ダイヤモンド婚」って
ご夫婦二人で ６０年連れ添われているってコト♪
いつまでも お互いを思いつづけることが
若さの秘訣！！
かもしれませんね～(*^。^*)
いつまでも ご夫婦でお元気でいてほしいです。
スイカ ごちそうさまでした ♪
愛媛！と言えば・・・・・やはり (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
みかんッ
この夏、 御荘晩柑のような
ちょっと大きめの 厚手の皮がむけるみかんが
ウチにゴロゴロゴロゴロゴロゴロ・・・♪
いやいや
主人のお母さんが みかん産地がお里！
ってこともあって
いただけるのです (*^。^*)
さてさて
ここで活躍するのが
「ムッキーちゃん」です♪
名前のごとく・・・・・皮むきの達人！！
白いフタを開けると・・・・
中から鋭い刃が！！
この刃が 達人でございますッ！！
みかん ひと房に くぼんだトコロに このように当てて
左から右へ～～～～
すると！
ペロンと 皮が切れてます。
食べる時のように むけば・・・・
きれいに 皮がはがれる！
というもの ヽ(^o^)丿
・・・・・手でさいたりしていると・・・手が 果汁で汚れたりします (；一_一)
そんな心配もなく！
時間短縮して あっという間に
３個分 みかんが むけちゃいました (^.^)
あじ塩も一緒に添えて
大工さんのおやつです ♪
夏バテ防止！ 塩分の取得に！
ちょっと嬉しいおやつです (*^。^*)
ムッキーちゃん お試しあれ～♪
いちおう～不定期に行われている 女子会 ♪
みんなでリフレッシュッ！するために
自然と・・・・・
楽しいので 毎月開催になってきちゃってるんですよね～ (￣ー￣)ﾆﾝﾏﾘ
今回は ６か月ぶりに 幹事 務めさせていただきました～(^.^)
実は・・・・・台風11号がちょうど 上陸した・・・・
17日に計画していたもんで・・・・(；一_一)
前日から ハラハラドキドキ！
金曜日の夜！！稼ぎ時！！！とあって
お店のことも考えても！
ぜ～～～ったい 外せない ヽ（＊｀Д´）ノ（ｺｺﾛﾉｺｴ）
と・・・・台風を心配しておりましたが・・・・
みんなの 日ごろの行いのおかげか
無事、開催 ♪
まずは お決まりのかんぱ～いでございますッ♪
今回は 飲み放題コース 3500円です。
まずは・・・・お料理からぁ～
サラダ に カツオのたたき
ピザ に から揚げ ♪
酢豚 に もつ鍋 ♪
いやいや こちらは コラーゲンた～っぷりでございますぅ～♪
ぷりっ！ぷりっ (*^。^*)
〆は チャーハンに
デザートは かりっかりっに焼いたフランスパンに
アイスクリーム添え ♪
きゃ～ 女の子にはたまりません (>_<)
食べることもさることながら
お口が休む間もなく・・・・おしゃべり ♪(￣ー￣)ﾆﾝﾏﾘ
美容のコト や 懐かしの紅白歌のベストテン！
愛媛の方言や ペットの話
リンパケアに これからの年金、保険の話・・・・
まだあったような (*^。^*)
どれも 40代 女子！ お年頃の 気になる話題ばかり ♪
毎回思うことなんだけど
なんでこんなに楽しいんだろう・・・・？
って お友達が言ってました！！
なんとも、癒されて
ほっぺたが 痛くなるぐらい笑って
元気をもらえちゃいます。
ホントに 素敵な人たちです (*^。^*)
別れ際、次回の幹事もチャッカリ 決まって・・・・
しばらく にんまり(￣ー￣)ﾆﾝﾏﾘ が続きそうです。
宮崎の 親友から
なんとも トロピカルゥ～～な
贈り物いただいちゃいました～♪
宮崎県産の マンゴ～です。
ピンク色の枕に 大切に 大切に
包まれてます (*^。^*)
ほほ～！ 「日本農業賞」 いただいたのですね (^.^)
２．３日 冷蔵庫で 大切に 大切に保管して・・・・
入刀でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ♪
種の部分を 避けて・・・と
う～ん(*^。^*) あま～～い香りが
台所いっぱいに 広がります♪
めっちゃ 食べごろ ♪
美味しくいただきましたよぉ～(*^。^*)
ありがとうございました～！！
宮崎に住んでいる 親友からです。
以前は鬼北町に住んでいて、
娘が保育園に行っていた時からの お友達 ♪
この夏！！ 鬼北町へ 再び帰ってきますぅ～～(^。^)
嬉しい ♪
宮崎を発って
荷物と一緒に こちらに帰る予定 (*^。^*)
荷物の関係で 一泊は
ウチでお泊りの予定です。
実は、家の中、
恐ろしいほど・・・・
片づけが あるんですけど・・・・(；一_一)
会えるのを楽しみにして
頑張りますッ (^.^)
「この写真 もう一枚 作っていもらえますか～」
と お邪魔したのは
いつもお世話になっている 地元の 写真やさん (^.^)
お店の中は いつも アットホームな感じ ♪
かわいく レイアウトしてあって ♪
マスキングテープも た～っぷり 豊富 ♪
レトロなカメラも 盛りだくさん (*^。^*)
お客様が大切におられる
めずらしい～カメラも
お預かりされているんですよ～ (^.^)
接客していただいたのは ココのお嬢さんです。
実は・・・・かれこれ ウン十年前
私が独身時代の職場が こちらの真ん前
まだヨチヨチ歩きだったころから知っているんです！
こんなに小さかった娘さんが 大きくなって・・・
・・・・・いやいや
歳月を感じますな・・・・(；一_一)
写真っていいですね (*^。^*)
その時 その時の空気まで思い出させてくれる
本当に 嬉しいもの ♪
父のことがあって
実家に置いてあるアルバムを開く機会が
あったのですが
なんとも懐かしい写真ばかり・・・・。
今回、「写プライズしよう！」を
おススメいただき
お預かりした 母の写真を 写プライズ♪
この写真を見て
母はどんな思い出があるのかなぁ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
思い出の写真！きれいに仕上げていただき
ありがとうございました m(__)m
「これ、もっちゃん じゃない？」
って 写真を渡していただきました。
どれどれ・・・・・∑（￣□￣ノ）ノ
居るね (*^。^*)
いっちゃん前に ちょこんと座って・・・可愛い ♪
兄や、姪っ子、甥っ子までもが 似てる・・・・
血はあらそえませんね(；一_一)
実家の母が 小学校 １年生のときみたいです。
写真を見せていただいたのは
母より４歳年上の 俊さん。
当時 小学５年生でした。
どうも 母の年から考えると・・・・
昭和１５年頃 撮影されたもの
「この時代に写真なんて めったに無かったからね～
担任の先生どうしが 仲良しで
クラス一緒に写真撮っていただいたんよ～」
と 嬉しそうにお話してくださいました(*^。^*)
私が知ってるアルバムの中で
最古のもの ♪
知らない 母の一面をのぞけたみたいで
とっても嬉しいです (*^。^*)
ありがとうございました！
母にも１枚！
母の同級生の方にも お見せしたいと思います ♪
毎日 よく降りますね～(^.^)
やっぱり 梅雨時期 ！！
毎日の日課であります ごん散歩 ♪
雨が降っていないときに さささ～っと行きます。
この日も
アジサイの道を
ごんちゃん われ先に！！と進んでいきます。
アジサイも なんともきれい ♪
広見川沿いを
ごんがせっかちなので ちょっと小走り気味・・・(；一_一)
・・・・・あれ？ 私が散歩されてる感じです・・・(^_^;)
実は 毎日この時間が「整理の時間」
ちょっとずつ 頭の中を整理できる 時間です ♪
散歩のかえりみちは
うさぎのポコちゃんの チチクサも採ってくるのも
お決まりコース ♪
ウサギのポコ ちなみに男の子です
毎日 あなほり・あなほり・・・・・・・・
良く食べて はたらきものです ♪
朝から ２人のイケメンに癒されて 一日が始まります (*^。^*) ｳﾌﾌｯ
「これ！良かったら 食べてくれるかなぁ～」
って いつもカンナくずを 肥料に使ってくれる ご近所さん ♪
お豆に 人参 大根に キャベツ！ などなど (*^。^*)
中でも きゅうりは 山盛りです！
集金に来てくれた お得意様にも おすそわけ ♪
のこりは
ひさびさに ビール漬けにしてみました～♪
レッツ！クッキングぅ～！
用意するのは
きゅうり ２キロ
●ビール ２００ｃｃ
●お砂糖 ２４０ｇ
●お塩 ８０ｇ
まず、ヘタをきって ２・３等分に切ります。
次に ●印を 全部 混ぜます。
今回、三温糖を使ってみました (^.^)
割と お砂糖が 多いんですね～！
きゅうりが多くて、なかなか全体が浸かるトコまでは いきません (；一_一)
下の方に ビールがたまっている状態ですが
お鍋の煮物をひっくり返す要領で
きゅうり全体に 行きわたらせます (*^。^*)
最初は漬け汁は 少ないのですが
一日たてば きゅうりしんなり、
こんなに 増えてきてます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ちょっと 早いんですけど・・・(；一_一)
待ちきれなくて いただいちゃいました～♪
よ～～く漬かっている下の方から 食べてみてくださいね！
うまいッ！！
娘のお弁当にも もちろん！入る予定 (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
私は きゅうり ２キロ 漬けたんですけど、
きゅうり１キロの場合は 調味料も半分 (^.^)
どうぞ、お試しくださいませ～♪
